Valeurs nutritives: Salad dressing, sesame seed dressing, regular

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

45.20

6.200

11.900

Acides gras polyinsaturés

25.100

Glucides

8.60

8.32

1.0

Protéines

3.10

0.0

Calcium

Magnésium

1000

67%

Distribution de calories**

Calories: Salad dressing, sesame seed dressing, regular (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

9 g

33 kcal

Protéines

3 g

12 kcal

Lipides

45 g

400 kcal

89%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

447 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

443

1854

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

8.60

8.32

1.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

45.20

6.200

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

4.200

18:0 (Acide stéarique)

1.900

11.900

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

11.900

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

25.100

18:2 indifférencié

23.200

18:3 indifférencié

2.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.10

Alanine

0.000

Arginine

0.399

Acide Aspartique

0.000

Cystine

0.000

Acide Glutamique

0.461

Glycine

0.000

Histidine

0.031

Isoleucine

0.047

Leucine

0.082

Lysine

0.142

Phénylalanine

0.086

Proline

0.000

Sérine

0.000

Thréonine

0.049

Tryptophane

0.047

Tyrosine

0.102

Valine

0.068

Méthionine

0.029

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.000

Vitamine B-6

0.000

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

5.00

33%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

56.0

Lycopène

Choline totale

4.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.60

1000

67%

Phosphore

Potassium

157

Zinc

0.10

Sélénium

1.6

Cuivre

0.000

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

39.20

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.90

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Salad dressing, sesame seed dressing, regular (04016) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.8 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.