Valeurs nutritives: Salad dressing, french dressing, reduced fat, without salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

13.46

1.099

5.898

Acides gras polyinsaturés

5.029

Glucides

29.28

28.45

Amidon

0.86

1.1

Protéines

0.58

0.0

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Salad dressing, french dressing, reduced fat, without salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

29 g

111 kcal

47%

Protéines

1 g

3 kcal

Lipides

13 g

119 kcal

51%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

235 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

233

974

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

29.28

Amidon

0.86

28.45

Saccharose

0.00

15.66

Fruktose

12.49

Lactose

0.00

Maltose

0.29

Galactose

0.00

1.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

13.46

1.099

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.798

18:0 (Acide stéarique)

0.301

5.898

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

5.753

20:1

0.145

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

5.029

18:2 indifférencié

3.859

18:3 indifférencié

1.170

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.58

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

541

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

289

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

124

0.024

0.052

0.467

0.026

Vitamine B-6

0.055

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

2.86

19%

Vitamine K1 (phylloquinone)

4.8

Lycopène

2530

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.87

Phosphore

Potassium

107

Zinc

0.20

Sélénium

1.6

Cuivre

0.160

13%

Manganèse

0.110

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

54.28

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.40

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Salad dressing, french dressing, reduced fat, without salt (04142) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.8 kcal/g, protéines 4.4 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.