Valeurs nutritives: Chicken, canned, no broth

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

8.10

2.250

3.279

Acides gras polyinsaturés

1.978

Glucides

0.90

0.00

0.0

Protéines

25.30

0.0

Calcium

Magnésium

482

32%

Distribution de calories**

Calories: Chicken, canned, no broth (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

1 g

3 kcal

Protéines

25 g

108 kcal

59%

Lipides

8 g

73 kcal

40%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

185 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

185

772

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

0.90

0.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

8.10

2.250

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.011

14:0 (Acide myristique)

0.063

16:0 (Acide palmitique)

1.713

18:0 (Acide stéarique)

0.465

3.279

16:1 indifférencié

0.465

18:1 indifférencié

2.730

20:1

0.084

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.978

18:2 indifférencié

1.597

18:3 indifférencié

0.074

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.074

20:5 n-3 (EPA)

0.011

22:5 n-3 (DPA)

0.011

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.211

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

25.30

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

177

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.000

0.100

2.400

Vitamine B-6

0.190

15%

Folates présents naturellement

Acide folique

1.00

25%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

0.1

Alpha-Tocophérol

0.32

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.3

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopène

Choline totale

73.8

15%

Bétaïne

5.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.30

10%

482

32%

Phosphore

153

22%

Potassium

153

Zinc

2.50

29%

Sélénium

18.4

28%

Cuivre

0.050

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

64.90

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.80

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Chicken, canned, no broth (05311) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.