Valeurs nutritives: Soup, clam chowder, manhattan style, canned, chunky, ready-to-serve

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.41

0.880

0.410

Acides gras polyinsaturés

0.050

Glucides

7.84

1.67

1.2

Protéines

3.02

5.1

Calcium

Magnésium

417

28%

Distribution de calories**

Calories: Soup, clam chowder, manhattan style, canned, chunky, ready-to-serve (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

8 g

31 kcal

54%

Protéines

3 g

11 kcal

20%

Lipides

1 g

13 kcal

22%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

58 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

234

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

7.84

1.67

1.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.41

0.880

4:0 (Acide butyrique)

0.050

6:0 (Acide caproïque)

0.030

8:0 (Acide caprylique)

0.020

10:0 (Acide caprique)

0.040

12:0 (Acide laurique)

0.040

14:0 (Acide myristique)

0.140

16:0 (Acide palmitique)

0.370

18:0 (Acide stéarique)

0.170

0.410

16:1 indifférencié

0.030

18:1 indifférencié

0.350

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.050

18:2 indifférencié

0.030

18:3 indifférencié

0.020

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.02

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

1340

Vitamine A

Alpha-carotène

270

Bêta-carotène

662

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.024

0.026

0.770

0.100

Vitamine B-6

0.110

Folates présents naturellement

Acide folique

3.30

83%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

5.1

0.0

Alpha-Tocophérol

0.67

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

3.3

Lycopène

5112

Choline totale

7.9

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.10

417

28%

Phosphore

Potassium

160

Zinc

0.70

Sélénium

6.7

10%

Cuivre

0.100

Manganèse

0.100

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

86.04

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.69

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, clam chowder, manhattan style, canned, chunky, ready-to-serve (06027) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.8 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.