Valeurs nutritives: Soup, pea, split with ham, canned, condensed

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.28

1.310

1.340

Acides gras polyinsaturés

0.470

Glucides

20.81

1.7

Protéines

7.68

1.1

Calcium

Magnésium

11%

630

42%

Distribution de calories**

Calories: Soup, pea, split with ham, canned, condensed (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

21 g

83 kcal

58%

Protéines

8 g

28 kcal

20%

Lipides

3 g

29 kcal

20%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

144 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

141

590

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

20.81

1.7

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.28

1.310

4:0 (Acide butyrique)

0.030

6:0 (Acide caproïque)

0.020

8:0 (Acide caprylique)

0.010

10:0 (Acide caprique)

0.020

12:0 (Acide laurique)

0.030

14:0 (Acide myristique)

0.110

16:0 (Acide palmitique)

0.710

18:0 (Acide stéarique)

0.380

1.340

16:1 indifférencié

0.060

18:1 indifférencié

1.250

Acides gras polyinsaturés

0.470

18:2 indifférencié

0.430

18:3 indifférencié

0.040

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.68

Alanine

0.359

Arginine

0.524

Acide Aspartique

0.782

Cystine

0.099

Acide Glutamique

1.302

Glycine

0.371

Histidine

0.161

Isoleucine

0.324

Leucine

0.529

Lysine

0.518

Phénylalanine

0.339

Proline

0.349

Sérine

0.330

Thréonine

0.271

Tryptophane

0.076

Tyrosine

0.238

Valine

0.365

Méthionine

0.103

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

331

Vitamine A

0.110

10%

0.056

1.098

0.200

Vitamine B-6

0.050

Folates présents naturellement

Acide folique

0.20

1.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

11%

Fer

1.70

14%

630

42%

Phosphore

159

23%

Potassium

297

Zinc

0.99

12%

Sélénium

7.4

11%

Cuivre

0.275

22%

Manganèse

0.500

14%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

65.67

Cendres

2.57

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, pea, split with ham, canned, condensed (06051) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.7 kcal/g, lipides 8.9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.