Valeurs nutritives: Soup, vegetarian vegetable, canned, condensed

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.58

0.240

0.680

Acides gras polyinsaturés

0.590

Glucides

9.78

3.13

0.5

Protéines

1.72

1.2

Calcium

Magnésium

516

34%

Distribution de calories**

Calories: Soup, vegetarian vegetable, canned, condensed (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

10 g

39 kcal

68%

Protéines

2 g

4 kcal

Lipides

2 g

13 kcal

23%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

58 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

247

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

9.78

3.13

0.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.58

0.240

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.160

18:0 (Acide stéarique)

0.080

0.680

16:1 indifférencié

0.010

18:1 indifférencié

0.670

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.590

18:2 indifférencié

0.550

18:3 indifférencié

0.040

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.72

Alanine

0.081

Arginine

0.081

Acide Aspartique

0.162

Cystine

0.020

Acide Glutamique

0.364

Glycine

0.061

Histidine

0.040

Isoleucine

0.081

Leucine

0.121

Lysine

0.081

Phénylalanine

0.081

Proline

0.121

Sérine

0.061

Thréonine

0.061

Tryptophane

0.012

Tyrosine

0.040

Valine

0.081

Méthionine

0.020

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

2842

Vitamine A

142

Alpha-carotène

410

Bêta-carotène

1500

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

160

0.044

0.037

0.747

0.280

Vitamine B-6

0.045

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.2

0.0

Alpha-Tocophérol

1.17

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

4.2

Lycopène

1930

Choline totale

7.9

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.88

516

34%

Phosphore

Potassium

171

Zinc

0.38

Sélénium

3.5

Cuivre

0.100

Manganèse

0.375

11%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

84.91

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.02

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, vegetarian vegetable, canned, condensed (06068) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 2.5 kcal/g, lipides 8.5 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.