Valeurs nutritives: Soup, chicken mushroom, canned, condensed

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

4.84

1.246

2.125

Acides gras polyinsaturés

1.226

Glucides

11.95

0.79

3.2

Protéines

1.61

0.0

Calcium

Magnésium

669

45%

Distribution de calories**

Calories: Soup, chicken mushroom, canned, condensed (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

12 g

50 kcal

47%

Protéines

2 g

6 kcal

Lipides

5 g

44 kcal

41%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

6 kcal

Énergie totale calculée**

107 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

100

419

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

11.95

0.79

3.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

4.84

1.246

4:0 (Acide butyrique)

0.007

6:0 (Acide caproïque)

0.007

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.007

12:0 (Acide laurique)

0.007

14:0 (Acide myristique)

0.047

16:0 (Acide palmitique)

0.839

18:0 (Acide stéarique)

0.333

2.125

16:1 indifférencié

0.140

18:1 indifférencié

1.959

20:1

0.027

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.226

18:2 indifférencié

1.166

18:3 indifférencié

0.060

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.61

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.020

0.090

1.300

0.200

Vitamine B-6

0.040

Folates présents naturellement

Acide folique

0.05

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.64

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

1.1

Lycopène

Choline totale

11.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.70

669

45%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.80

Sélénium

2.9

Cuivre

0.040

Manganèse

0.100

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

80.40

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.20

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, chicken mushroom, canned, condensed (06149) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.2 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.