Valeurs nutritives: Soup, cream of mushroom, canned, condensed, reduced sodium

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.69

0.530

0.440

Acides gras polyinsaturés

0.560

Glucides

8.10

2.13

0.6

Protéines

1.21

0.0

Calcium

Magnésium

383

26%

Distribution de calories**

Calories: Soup, cream of mushroom, canned, condensed, reduced sodium (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

8 g

32 kcal

60%

Protéines

1 g

5 kcal

Lipides

2 g

15 kcal

28%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

54 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

218

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

8.10

2.13

0.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.69

0.530

4:0 (Acide butyrique)

0.017

6:0 (Acide caproïque)

0.010

8:0 (Acide caprylique)

0.006

10:0 (Acide caprique)

0.014

12:0 (Acide laurique)

0.017

14:0 (Acide myristique)

0.056

16:0 (Acide palmitique)

0.288

18:0 (Acide stéarique)

0.103

0.440

16:1 indifférencié

0.014

18:1 indifférencié

0.421

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.560

18:2 indifférencié

0.530

18:3 indifférencié

0.036

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.21

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.042

0.192

15%

0.170

Vitamine B-6

0.040

Folates présents naturellement

Acide folique

0.02

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.16

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.4

Lycopène

Choline totale

9.7

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.48

383

26%

Phosphore

Potassium

374

Zinc

0.36

Sélénium

1.8

Cuivre

0.220

18%

Manganèse

0.059

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

87.26

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.69

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, cream of mushroom, canned, condensed, reduced sodium (06182) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.