Valeurs nutritives: Soup, cheese, canned, prepared with equal volume milk

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

5.80

3.630

1.630

Acides gras polyinsaturés

0.180

Glucides

6.47

0.4

Protéines

3.77

0.5

Calcium

115

12%

Magnésium

406

27%

Distribution de calories**

Calories: Soup, cheese, canned, prepared with equal volume milk (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

6 g

25 kcal

27%

Protéines

4 g

15 kcal

17%

Lipides

6 g

51 kcal

55%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

93 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

385

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

6.47

0.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

5.80

3.630

4:0 (Acide butyrique)

0.180

6:0 (Acide caproïque)

0.100

8:0 (Acide caprylique)

0.050

10:0 (Acide caprique)

0.110

12:0 (Acide laurique)

0.110

14:0 (Acide myristique)

0.580

16:0 (Acide palmitique)

1.650

18:0 (Acide stéarique)

0.690

1.630

16:1 indifférencié

0.160

18:1 indifférencié

1.390

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.180

18:2 indifférencié

0.110

18:3 indifférencié

0.070

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.77

Alanine

0.125

Arginine

0.123

Acide Aspartique

0.274

Cystine

0.033

Acide Glutamique

1.002

Glycine

0.081

Histidine

0.102

Isoleucine

0.226

Leucine

0.361

Lysine

0.279

Phénylalanine

0.189

Proline

0.383

Sérine

0.187

Thréonine

0.148

Tryptophane

0.051

Tyrosine

0.177

Valine

0.259

Méthionine

0.087

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

495

Vitamine A

143

142

0.025

0.133

11%

0.200

0.190

Vitamine B-6

0.031

Folates présents naturellement

Acide folique

0.17

0.5

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

115

12%

Magnésium

Fer

0.32

406

27%

Phosphore

100

14%

Potassium

136

Zinc

0.27

Sélénium

2.8

Cuivre

0.056

Manganèse

0.103

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

82.44

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.52

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, cheese, canned, prepared with equal volume milk (06211) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.1 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.