Valeurs nutritives: Sauce, alfredo mix, dry

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

36.35

13.180

13.669

Acides gras polyinsaturés

8.610

Glucides

36.52

5.40

2.0

Protéines

15.32

0.0

Calcium

467

47%

Magnésium

10%

2590

173%

Distribution de calories**

Calories: Sauce, alfredo mix, dry (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

37 g

146 kcal

27%

Protéines

15 g

61 kcal

11%

Lipides

36 g

327 kcal

61%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

539 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

535

2238

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

36.52

5.40

2.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

36.35

13.180

4:0 (Acide butyrique)

0.692

6:0 (Acide caproïque)

0.289

8:0 (Acide caprylique)

0.158

10:0 (Acide caprique)

0.381

12:0 (Acide laurique)

0.492

14:0 (Acide myristique)

1.692

16:0 (Acide palmitique)

6.418

18:0 (Acide stéarique)

2.680

13.669

16:1 indifférencié

0.399

18:1 indifférencié

13.006

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

8.610

18:2 indifférencié

7.845

18:3 indifférencié

0.745

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

15.32

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

213

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.156

14%

0.054

2.070

1.044

17%

Vitamine B-6

0.134

10%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.38

10%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

1.84

12%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

6.2

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

467

47%

Magnésium

10%

Fer

0.94

2590

173%

Phosphore

415

59%

Potassium

254

Zinc

1.49

18%

Sélénium

9.3

14%

Cuivre

0.064

Manganèse

0.056

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

2.05

Alcool éthylique

0.0

Cendres

9.76

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Sauce, alfredo mix, dry (06960) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.