Valeurs nutritives: Soup, cream of mushroom, low sodium, ready-to-serve, canned

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.70

1.005

0.704

Acides gras polyinsaturés

1.739

Glucides

4.53

1.72

0.2

Protéines

1.00

0.4

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Soup, cream of mushroom, low sodium, ready-to-serve, canned (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

5 g

18 kcal

32%

Protéines

1 g

4 kcal

Lipides

4 g

33 kcal

60%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

56 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

222

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

4.53

1.72

0.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.70

1.005

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.010

8:0 (Acide caprylique)

0.010

10:0 (Acide caprique)

0.020

12:0 (Acide laurique)

0.010

14:0 (Acide myristique)

0.070

16:0 (Acide palmitique)

0.724

18:0 (Acide stéarique)

0.131

0.704

16:1 indifférencié

0.030

18:1 indifférencié

0.664

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.739

18:2 indifférencié

1.719

18:3 indifférencié

0.010

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.00

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.020

0.040

0.300

Vitamine B-6

0.010

Folates présents naturellement

Acide folique

0.02

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.4

0.0

Alpha-Tocophérol

0.37

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.8

Lycopène

Choline totale

5.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.21

Phosphore

Potassium

Zinc

0.24

Sélénium

0.6

Cuivre

0.051

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

90.30

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.47

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, cream of mushroom, low sodium, ready-to-serve, canned (06968) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.