Valeurs nutritives: Soup, beef stroganoff, canned, chunky style, ready-to-serve

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

4.60

2.324

1.556

Acides gras polyinsaturés

0.246

Glucides

9.00

1.68

0.6

Protéines

5.10

0.0

Calcium

Magnésium

435

29%

Distribution de calories**

Calories: Soup, beef stroganoff, canned, chunky style, ready-to-serve (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

9 g

36 kcal

36%

Protéines

5 g

20 kcal

21%

Lipides

5 g

41 kcal

42%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

99 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

410

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

9.00

1.68

0.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

4.60

2.324

4:0 (Acide butyrique)

0.082

6:0 (Acide caproïque)

0.048

8:0 (Acide caprylique)

0.028

10:0 (Acide caprique)

0.066

12:0 (Acide laurique)

0.073

14:0 (Acide myristique)

0.307

16:0 (Acide palmitique)

1.123

18:0 (Acide stéarique)

0.541

1.556

16:1 indifférencié

0.127

18:1 indifférencié

1.388

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.246

18:2 indifférencié

0.193

18:3 indifférencié

0.047

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.006

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

5.10

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

820

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

365

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

386

0.040

0.090

0.100

Vitamine B-6

0.060

19%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.26

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.41

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

102.8

Lycopène

Choline totale

18.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.88

435

29%

Phosphore

Potassium

140

Zinc

1.10

13%

Sélénium

7.6

12%

Cuivre

0.100

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

79.90

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.40

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, beef stroganoff, canned, chunky style, ready-to-serve (06980) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.