Valeurs nutritives: Soup, bouillon cubes and granules, low sodium, dry

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

13.89

3.433

5.365

Acides gras polyinsaturés

4.485

Glucides

64.88

14.47

0.2

Protéines

16.70

1.1

Calcium

187

19%

Magnésium

17%

1067

71%

Distribution de calories**

Calories: Soup, bouillon cubes and granules, low sodium, dry (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

65 g

260 kcal

57%

Protéines

17 g

67 kcal

15%

Lipides

14 g

125 kcal

28%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

452 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

438

1832

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

64.88

14.47

0.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

13.89

3.433

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.010

16:0 (Acide palmitique)

2.563

18:0 (Acide stéarique)

0.661

5.365

16:1 indifférencié

0.561

18:1 indifférencié

4.645

20:1

0.110

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

4.485

18:2 indifférencié

4.324

18:3 indifférencié

0.130

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.010

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

16.70

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

500

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

264

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

272

0.100

0.430

34%

2.460

Vitamine B-6

0.100

Folates présents naturellement

Acide folique

0.30

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.1

0.0

Alpha-Tocophérol

0.72

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

66.9

Lycopène

Choline totale

114.5

23%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

187

19%

Magnésium

17%

Fer

1.03

1067

71%

Phosphore

166

24%

Potassium

309

Zinc

0.09

Sélénium

27.6

42%

Cuivre

0.000

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

2.30

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.00

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, bouillon cubes and granules, low sodium, dry (06981) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.