Valeurs nutritives: Cereals, CREAM OF WHEAT, regular (10 minute), cooked with water, without salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.21

0.033

0.028

Acides gras polyinsaturés

0.114

Glucides

10.52

0.03

0.5

Protéines

1.44

0.0

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Cereals, CREAM OF WHEAT, regular (10 minute), cooked with water, without salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

11 g

43 kcal

83%

Protéines

1 g

6 kcal

11%

Lipides

0 g

2 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

52 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

208

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

10.52

0.03

0.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.21

0.033

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.031

18:0 (Acide stéarique)

0.002

0.028

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

0.028

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.114

18:2 indifférencié

0.102

18:3 indifférencié

0.012

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.44

Alanine

0.050

Arginine

0.063

Acide Aspartique

0.068

Cystine

0.033

Acide Glutamique

0.537

Glycine

0.056

Histidine

0.033

Isoleucine

0.063

Leucine

0.110

Lysine

0.037

Phénylalanine

0.078

Proline

0.177

Sérine

0.082

Thréonine

0.045

Tryptophane

0.020

Tyrosine

0.046

Valine

0.070

Méthionine

0.027

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.055

0.025

0.520

0.071

Vitamine B-6

0.013

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.02

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.1

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

3.74

30%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.13

Sélénium

2.8

Cuivre

0.040

Fluor

93.4

Manganèse

0.000

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

87.61

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.21

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cereals, CREAM OF WHEAT, regular (10 minute), cooked with water, without salt (08103) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 4.1 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.