Valeurs nutritives: Cereals, farina, enriched, assorted brands including CREAM OF WHEAT, quick (1-3 minutes), cooked with water, without salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.34

0.066

0.038

Acides gras polyinsaturés

0.126

Glucides

10.92

0.76

Amidon

10.60

0.8

Protéines

1.82

0.0

Calcium

10%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Cereals, farina, enriched, assorted brands including CREAM OF WHEAT, quick (1-3 minutes), cooked with water, without salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

11 g

45 kcal

79%

Protéines

2 g

7 kcal

13%

Lipides

0 g

3 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

57 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

231

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

10.92

Amidon

10.60

0.76

Saccharose

0.07

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

0.00

Maltose

0.69

Galactose

0.00

0.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.34

0.066

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.001

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.056

17:0

0.000

18:0 (Acide stéarique)

0.008

20:0

0.000

22:0

0.000

24:0

0.000

0.038

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.001

16:1 c

0.001

17:1

0.000

18:1 indifférencié

0.036

18:1 c

0.036

20:1

0.001

22:1 indifférencié

0.000

22:1 c

0.000

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.126

18:2 indifférencié

0.119

18:2 CLAs

0.000

18:2 n-6 c,c

0.089

18:2 t pas de définition plus précise

0.030

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 indifférencié

0.007

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.007

18:3 n-6 c,c,c

0.000

20:3 indifférencié

0.000

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.030

Acides gras, trans monoénoïque total

0.000

Acides gras, trans polyénoïque total

0.030

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.82

Alanine

0.082

Arginine

0.074

Acide Aspartique

0.107

Cystine

0.042

Acide Glutamique

0.755

Glycine

0.086

Histidine

0.041

Hydroxyproline

0.000

Isoleucine

0.077

Leucine

0.151

Lysine

0.092

Phénylalanine

0.107

Proline

0.350

Sérine

0.115

Thréonine

0.051

Tryptophane

0.020

Tyrosine

0.071

Valine

0.103

Méthionine

0.038

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.126

11%

0.065

1.493

0.256

Vitamine B-6

0.096

119

30%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.04

Bêta-Tocophérol

0.02

Gamma-Tocophérol

0.16

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.02

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Dihydrophylloquinone

0.0

Vitamine K2

Ménaquinone-4

0.0

Choline totale

3.5

Bétaïne

6.9

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

10%

Magnésium

Fer

5.33

43%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.23

Sélénium

12.8

20%

Cuivre

0.041

Manganèse

0.196

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

86.55

Cendres

0.38

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cereals, farina, enriched, assorted brands including CREAM OF WHEAT, quick (1-3 minutes), cooked with water, without salt (08105) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 4.1 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.