Valeurs nutritives: Cereals, MALT-O-MEAL, original, plain, dry

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.70

0.080

0.050

Acides gras polyinsaturés

0.250

Glucides

77.25

0.00

2.1

Protéines

11.80

0.0

Calcium

286

29%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Cereals, MALT-O-MEAL, original, plain, dry (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

77 g

317 kcal

86%

Protéines

12 g

42 kcal

12%

Lipides

1 g

6 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

369 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

365

1527

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

77.25

0.00

2.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.70

0.080

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.069

18:0 (Acide stéarique)

0.008

0.050

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.048

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.250

18:2 indifférencié

0.227

18:3 indifférencié

0.023

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

11.80

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

1.070

93%

0.730

58%

14.280

Vitamine B-6

1.130

87%

1140

1925

481%

Folates présents naturellement

Acide folique

1121

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.11

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.1

Lycopène

Choline totale

3.6

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

286

29%

Magnésium

Fer

30.86

247%

Phosphore

157

22%

Potassium

100

Zinc

0.57

Sélénium

24.9

38%

Cuivre

0.105

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

10.35

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.60

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cereals, MALT-O-MEAL, original, plain, dry (08116) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.6 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.