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Valeurs nutritives: Cereals, CREAM OF WHEAT, regular (10 minute), cooked with water, with salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.21
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.033
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.029
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.115
ggramm
Glucides
10.66
ggramm
SucresSucres totaux
0.03
ggramm
FibresFibres au total
0.5
ggramm
Protéines
1.46
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Calcium
89
mgmilligramme
9%
Magnésium
5
mgmilligramme
2%
SodiumNa
129
mgmilligramme
9%

Distribution de calories**

Calories: Cereals, CREAM OF WHEAT, regular (10 minute), cooked with water, with salt (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
11 g
44 kcal
84%
Protéines
1 g
6 kcal
11%
Lipides
0 g
2 kcal
3%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
1 g
1 kcal
2%
Énergie totale calculée**
53 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
50
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
211
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
10.66
ggramm
SucresSucres totaux
0.03
ggramm
FibresFibres au total
0.5
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.21
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.033
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.000
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.031
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.002
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.029
ggramm
16:1 indifférencié
0.001
ggramm
18:1 indifférencié
0.028
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.115
ggramm
18:2 indifférencié
0.103
ggramm
18:3 indifférencié
0.012
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
1.46
ggramm
Alanine
0.051
ggramm
Arginine
0.063
ggramm
Acide Aspartique
0.069
ggramm
Cystine
0.033
ggramm
Acide Glutamique
0.544
ggramm
Glycine
0.057
ggramm
Histidine
0.034
ggramm
Isoleucine
0.064
ggramm
Leucine
0.111
ggramm
Lysine
0.038
ggramm
Phénylalanine
0.079
ggramm
Proline
0.179
ggramm
Sérine
0.083
ggramm
Thréonine
0.046
ggramm
Tryptophane
0.020
ggramm
Tyrosine
0.047
ggramm
Valine
0.071
ggramm
Méthionine
0.027
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
0
iuunités internationales
Vitamine A
0
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
2
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.070
mgmilligramme
6%
RiboflavineVitamine B-2
0.028
mgmilligramme
2%
NiacineVitamine B-3
0.585
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.072
mgmilligramme
1%
Vitamine B-6
0.015
mgmilligramme
1%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
17
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
25
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
6%
Folates présents naturellement
5
μgmicrogramme
Acide folique
12
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
0%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.02
mgmilligramme
0%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.1
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
89
mgmilligramme
9%
Magnésium
5
mgmilligramme
2%
Fer
3.99
mgmilligramme
32%
SodiumNa
129
mgmilligramme
9%
Phosphore
16
mgmilligramme
2%
Potassium
17
mgmilligramme
0%
Zinc
0.13
mgmilligramme
2%
Sélénium
2.8
μgmicrogramme
4%
Cuivre
0.041
mgmilligramme
3%
Fluor
94.6
μgmicrogramme
Manganèse
0.001
mgmilligramme
0%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme
Phytostérols
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
87.14
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
0.53
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 4.1 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.