Valeurs nutritives: Cereals ready-to-eat, MALT-O-MEAL, Frosted Flakes

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.87

0.107

0.171

Acides gras polyinsaturés

0.435

Glucides

90.20

39.27

1.2

Protéines

4.25

19.4

24%

Calcium

Magnésium

451

30%

Distribution de calories**

Calories: Cereals ready-to-eat, MALT-O-MEAL, Frosted Flakes (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

90 g

361 kcal

93%

Protéines

4 g

17 kcal

Lipides

1 g

8 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

388 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

389

1627

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

90.20

39.27

1.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.87

0.107

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.001

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.088

18:0 (Acide stéarique)

0.016

0.171

16:1 indifférencié

0.003

18:1 indifférencié

0.171

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.435

18:2 indifférencié

0.421

18:3 indifférencié

0.014

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.25

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

1613

Vitamine A

454

448

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

763

1.210

105%

1.370

110%

16.120

Vitamine B-6

1.610

124%

323

536

134%

Folates présents naturellement

Acide folique

304

4.84

121%

Vitamine B-12, supplémentaire

4.84

19.4

24%

129

3.2

64%

Alpha-Tocophérol

0.09

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.2

Lycopène

Choline totale

5.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

11.60

93%

451

30%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.24

Sélénium

5.5

Cuivre

0.120

10%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

3.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.68

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cereals ready-to-eat, MALT-O-MEAL, Frosted Flakes (08409) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.