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Valeurs nutritives: Applesauce, canned, unsweetened, without added ascorbic acid (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.10
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.008
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.002
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.014
ggramm
Glucides
11.27
ggramm
SucresSucres totaux
9.39
ggramm
Amidon
0.00
ggramm
FibresFibres au total
1.1
ggramm
Protéines
0.17
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
1.0
mgmilligramme
1%
Calcium
4
mgmilligramme
0%
Magnésium
3
mgmilligramme
1%
SodiumNa
2
mgmilligramme
0%

Distribution de calories**

Calories: Applesauce, canned, unsweetened, without added ascorbic acid (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
11 g
41 kcal
92%
Protéines
0 g
1 kcal
1%
Lipides
0 g
1 kcal
2%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
1 g
2 kcal
5%
Énergie totale calculée**
44 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
42
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
176
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
11.27
ggramm
Amidon
0.00
ggramm
SucresSucres totaux
9.39
ggramm
Saccharose
1.13
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
2.30
ggramm
Fruktose
5.88
ggramm
Lactose
0.00
ggramm
Maltose
0.07
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
1.1
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.10
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.008
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.000
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.007
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.001
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.002
ggramm
16:1 indifférencié
0.000
ggramm
18:1 indifférencié
0.002
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.014
ggramm
18:2 indifférencié
0.012
ggramm
18:3 indifférencié
0.003
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
0.17
ggramm
Alanine
0.006
ggramm
Arginine
0.005
ggramm
Acide Aspartique
0.028
ggramm
Cystine
0.002
ggramm
Acide Glutamique
0.017
ggramm
Glycine
0.006
ggramm
Histidine
0.003
ggramm
Isoleucine
0.006
ggramm
Leucine
0.010
ggramm
Lysine
0.010
ggramm
Phénylalanine
0.005
ggramm
Proline
0.006
ggramm
Sérine
0.007
ggramm
Thréonine
0.006
ggramm
Tryptophane
0.002
ggramm
Tyrosine
0.003
ggramm
Valine
0.008
ggramm
Méthionine
0.002
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
29
iuunités internationales
Vitamine A
1
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
13
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
9
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
18
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.026
mgmilligramme
2%
RiboflavineVitamine B-2
0.030
mgmilligramme
2%
NiacineVitamine B-3
0.084
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.041
mgmilligramme
1%
Vitamine B-6
0.027
mgmilligramme
2%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
3
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
3
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
1%
Folates présents naturellement
3
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
0%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
1.0
mgmilligramme
1%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.16
mgmilligramme
1%
Bêta-Tocophérol
0.00
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
0.00
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
0.00
mgmilligramme
Alpha-tocotriénol
0.02
mgmilligramme
Bêta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Gamma-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Delta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.5
μgmicrogramme
Dihydrophylloquinone
0.0
μgmicrogramme
Vitamine K2
Ménaquinone-4
0.0
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
2.2
mgmilligramme
0%
Bétaïne
0.4
mgmilligramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
4
mgmilligramme
0%
Magnésium
3
mgmilligramme
1%
Fer
0.23
mgmilligramme
2%
SodiumNa
2
mgmilligramme
0%
Phosphore
5
mgmilligramme
1%
Potassium
74
mgmilligramme
2%
Zinc
0.03
mgmilligramme
0%
Sélénium
0.3
μgmicrogramme
0%
Cuivre
0.027
mgmilligramme
2%
Manganèse
0.025
mgmilligramme
1%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
88.22
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
0.24
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.