Valeurs nutritives: Apricots, dried, sulfured, uncooked

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.51

0.017

0.074

Acides gras polyinsaturés

0.074

Glucides

62.64

53.44

Amidon

0.35

7.3

Protéines

3.39

1.0

Calcium

Magnésium

10%

Distribution de calories**

Calories: Apricots, dried, sulfured, uncooked (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

63 g

226 kcal

88%

Protéines

3 g

11 kcal

Lipides

1 g

4 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

7 g

15 kcal

Énergie totale calculée**

256 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

241

1009

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

62.64

Amidon

0.35

53.44

Saccharose

7.89

33.08

Fruktose

12.47

Lactose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

7.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.51

0.017

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.017

17:0

0.000

18:0 (Acide stéarique)

0.000

20:0

0.000

22:0

0.000

24:0

0.000

0.074

14:1

0.000

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.074

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.074

18:2 indifférencié

0.074

18:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.39

Alanine

0.110

Arginine

0.066

Acide Aspartique

0.937

Cystine

0.019

Acide Glutamique

0.188

Glycine

0.070

Histidine

0.047

Isoleucine

0.063

Leucine

0.105

Lysine

0.083

Phénylalanine

0.062

Proline

0.821

Sérine

0.087

Thréonine

0.073

Tryptophane

0.016

Tyrosine

0.039

Valine

0.078

Méthionine

0.015

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

3604

Vitamine A

180

Alpha-carotène

Bêta-carotène

2163

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.015

0.074

2.589

0.516

Vitamine B-6

0.143

11%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.0

0.0

Alpha-Tocophérol

4.33

29%

Bêta-Tocophérol

0.05

Gamma-Tocophérol

0.08

Delta-Tocophérol

0.01

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

3.1

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopène

Choline totale

13.9

Bétaïne

0.3

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

10%

Fer

2.66

21%

Phosphore

10%

Potassium

1162

29%

Zinc

0.39

Sélénium

2.2

Cuivre

0.343

27%

Manganèse

0.235

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

30.89

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.57

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Apricots, dried, sulfured, uncooked (09032) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.