Valeurs nutritives: Bananas, dehydrated, or banana powder

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.81

0.698

0.153

Acides gras polyinsaturés

0.337

Glucides

88.28

47.30

9.9

Protéines

3.89

7.0

Calcium

Magnésium

108

33%

Distribution de calories**

Calories: Bananas, dehydrated, or banana powder (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

88 g

318 kcal

87%

Protéines

4 g

13 kcal

Lipides

2 g

15 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

10 g

20 kcal

Énergie totale calculée**

366 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

346

1448

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

88.28

47.30

9.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.81

0.698

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.001

10:0 (Acide caprique)

0.005

12:0 (Acide laurique)

0.006

14:0 (Acide myristique)

0.013

16:0 (Acide palmitique)

0.473

18:0 (Acide stéarique)

0.023

0.153

16:1 indifférencié

0.045

18:1 indifférencié

0.102

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.337

18:2 indifférencié

0.211

18:3 indifférencié

0.126

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.89

Alanine

0.222

Arginine

0.176

Acide Aspartique

0.503

Cystine

0.063

Acide Glutamique

0.399

Glycine

0.190

Histidine

0.333

Isoleucine

0.167

Leucine

0.359

Lysine

0.162

Phénylalanine

0.201

Proline

0.229

Sérine

0.226

Thréonine

0.171

Tyrosine

0.121

Valine

0.282

Méthionine

0.074

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

248

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

101

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.180

16%

0.240

19%

2.800

Vitamine B-6

0.440

34%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

7.0

0.0

Alpha-Tocophérol

0.39

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.0

Lycopène

Choline totale

19.6

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

108

33%

Fer

1.15

Phosphore

11%

Potassium

1491

37%

Zinc

0.61

Sélénium

3.9

Cuivre

0.391

31%

Manganèse

0.574

16%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

3.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.02

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Bananas, dehydrated, or banana powder (09041) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.