Valeurs nutritives: Orange juice, raw (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.20

0.024

0.036

Acides gras polyinsaturés

0.040

Glucides

10.40

8.40

0.2

Protéines

0.70

50.0

61%

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Orange juice, raw (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

10 g

41 kcal

90%

Protéines

1 g

2 kcal

Lipides

0 g

2 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

45 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

188

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

10.40

8.40

0.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.20

0.024

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.021

18:0 (Acide stéarique)

0.001

0.036

16:1 indifférencié

0.005

18:1 indifférencié

0.032

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.040

18:2 indifférencié

0.029

18:3 indifférencié

0.011

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.70

Alanine

0.015

Arginine

0.047

Acide Aspartique

0.075

Cystine

0.005

Acide Glutamique

0.033

Glycine

0.009

Histidine

0.003

Isoleucine

0.008

Leucine

0.013

Lysine

0.009

Phénylalanine

0.009

Proline

0.044

Sérine

0.013

Thréonine

0.008

Tryptophane

0.002

Tyrosine

0.004

Valine

0.011

Méthionine

0.003

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

200

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

169

Lutéine + zéaxanthine

115

0.090

0.030

0.400

0.190

Vitamine B-6

0.040

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

50.0

61%

0.0

Alpha-Tocophérol

0.04

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.1

Lycopène

Choline totale

6.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.20

Phosphore

Potassium

200

Zinc

0.05

Sélénium

0.1

Cuivre

0.044

Manganèse

0.014

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

88.30

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.40

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Orange juice, raw (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (09206) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.