Valeurs nutritives: Orange peel, raw

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.20

0.024

0.036

Acides gras polyinsaturés

0.040

Glucides

25.00

10.6

Protéines

1.50

136.0

165%

Calcium

161

16%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Orange peel, raw (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

25 g

90 kcal

76%

Protéines

2 g

5 kcal

Lipides

0 g

2 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

11 g

21 kcal

18%

Énergie totale calculée**

118 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

405

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

25.00

10.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.20

0.024

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.021

18:0 (Acide stéarique)

0.001

0.036

16:1 indifférencié

0.005

18:1 indifférencié

0.032

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.040

18:2 indifférencié

0.029

18:3 indifférencié

0.011

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.50

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

420

Vitamine A

0.120

10%

0.090

0.900

0.490

Vitamine B-6

0.176

14%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

136.0

165%

Alpha-Tocophérol

0.25

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

161

16%

Magnésium

Fer

0.80

Phosphore

Potassium

212

Zinc

0.25

Sélénium

1.0

Cuivre

0.092

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

72.50

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.80

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Orange peel, raw (09216) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.