Valeurs nutritives: Pineapple, raw, all varieties

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.12

0.009

0.013

Acides gras polyinsaturés

0.040

Glucides

13.12

9.85

Amidon

0.00

1.4

Protéines

0.54

47.8

58%

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Pineapple, raw, all varieties (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

13 g

47 kcal

89%

Protéines

1 g

2 kcal

Lipides

0 g

1 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

53 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

209

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

13.12

Amidon

0.00

9.85

Saccharose

5.99

1.73

Fruktose

2.12

Lactose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

1.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.12

0.009

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.005

18:0 (Acide stéarique)

0.003

0.013

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

0.012

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.040

18:2 indifférencié

0.023

18:3 indifférencié

0.017

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.54

Alanine

0.033

Arginine

0.019

Acide Aspartique

0.121

Cystine

0.014

Acide Glutamique

0.079

Glycine

0.024

Histidine

0.010

Isoleucine

0.019

Leucine

0.024

Lysine

0.026

Phénylalanine

0.021

Proline

0.017

Sérine

0.035

Thréonine

0.019

Tryptophane

0.005

Tyrosine

0.019

Valine

0.024

Méthionine

0.012

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.079

0.032

0.500

0.213

Vitamine B-6

0.112

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

47.8

58%

0.0

Alpha-Tocophérol

0.02

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.00

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.02

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.7

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopène

Choline totale

5.5

Bétaïne

0.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.29

Phosphore

Potassium

109

Zinc

0.12

Sélénium

0.1

Cuivre

0.110

Manganèse

0.927

26%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

86.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.22

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pineapple, raw, all varieties (09266) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.