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Valeurs nutritives: Plums, canned, purple, juice pack, solids and liquids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.02
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.002
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.014
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.005
ggramm
Glucides
15.15
ggramm
SucresSucres totaux
14.22
ggramm
FibresFibres au total
0.9
ggramm
Protéines
0.51
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
2.8
mgmilligramme
3%
Calcium
10
mgmilligramme
1%
Magnésium
8
mgmilligramme
2%
SodiumNa
1
mgmilligramme
0%

Distribution de calories**

Calories: Plums, canned, purple, juice pack, solids and liquids (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
15 g
56 kcal
94%
Protéines
1 g
2 kcal
3%
Lipides
0 g
0 kcal
0%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
1 g
2 kcal
3%
Énergie totale calculée**
60 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
58
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
243
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
15.15
ggramm
SucresSucres totaux
14.22
ggramm
FibresFibres au total
0.9
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.02
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.002
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.000
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.001
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.000
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.014
ggramm
16:1 indifférencié
0.000
ggramm
18:1 indifférencié
0.014
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.005
ggramm
18:2 indifférencié
0.005
ggramm
18:3 indifférencié
0.000
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
0.51
ggramm
Alanine
0.019
ggramm
Arginine
0.009
ggramm
Acide Aspartique
0.162
ggramm
Cystine
0.003
ggramm
Acide Glutamique
0.024
ggramm
Glycine
0.008
ggramm
Histidine
0.008
ggramm
Isoleucine
0.010
ggramm
Leucine
0.014
ggramm
Lysine
0.011
ggramm
Phénylalanine
0.011
ggramm
Proline
0.022
ggramm
Sérine
0.013
ggramm
Thréonine
0.011
ggramm
Tyrosine
0.004
ggramm
Valine
0.012
ggramm
Méthionine
0.004
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
1009
iuunités internationales
Vitamine A
50
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
554
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
102
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
49
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.023
mgmilligramme
2%
RiboflavineVitamine B-2
0.059
mgmilligramme
5%
NiacineVitamine B-3
0.473
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.072
mgmilligramme
1%
Vitamine B-6
0.027
mgmilligramme
2%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
3
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
3
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
1%
Folates présents naturellement
3
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
0%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
2.8
mgmilligramme
3%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.18
mgmilligramme
1%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
4.3
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
1.3
mgmilligramme
0%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
10
mgmilligramme
1%
Magnésium
8
mgmilligramme
2%
Fer
0.34
mgmilligramme
3%
SodiumNa
1
mgmilligramme
0%
Phosphore
15
mgmilligramme
2%
Potassium
154
mgmilligramme
4%
Zinc
0.11
mgmilligramme
1%
Sélénium
0.0
μgmicrogramme
0%
Cuivre
0.054
mgmilligramme
4%
Manganèse
0.033
mgmilligramme
1%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
84.02
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
0.30
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.7 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.