Valeurs nutritives: Apple juice, frozen concentrate, unsweetened, undiluted, with added ascorbic acid

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.37

0.060

0.015

Acides gras polyinsaturés

0.108

Glucides

41.00

38.83

Protéines

0.51

88.9

108%

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Apple juice, frozen concentrate, unsweetened, undiluted, with added ascorbic acid (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

41 g

161 kcal

97%

Protéines

1 g

2 kcal

Lipides

0 g

3 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

166 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

166

695

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

41.00

38.83

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.37

0.060

12:0 (Acide laurique)

0.001

14:0 (Acide myristique)

0.002

16:0 (Acide palmitique)

0.050

18:0 (Acide stéarique)

0.008

0.015

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

0.014

Acides gras polyinsaturés

0.108

18:2 indifférencié

0.089

18:3 indifférencié

0.019

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.51

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.011

0.054

0.135

0.223

Vitamine B-6

0.116

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

88.9

108%

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.91

Phosphore

Potassium

448

11%

Zinc

0.13

Sélénium

0.4

Cuivre

0.050

Manganèse

0.225

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

57.00

Cendres

1.12

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Apple juice, frozen concentrate, unsweetened, undiluted, with added ascorbic acid (09410) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.