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Valeurs nutritives: Apple juice, frozen concentrate, unsweetened, diluted with 3 volume water, with added ascorbic acid

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.10
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.018
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.002
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.031
ggramm
Glucides
11.54
ggramm
FibresFibres au total
0.1
ggramm
Protéines
0.14
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
25.0
mgmilligramme
30%
Calcium
6
mgmilligramme
1%
Magnésium
5
mgmilligramme
2%
SodiumNa
7
mgmilligramme
0%

Distribution de calories**

Calories: Apple juice, frozen concentrate, unsweetened, diluted with 3 volume water, with added ascorbic acid (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
12 g
45 kcal
97%
Protéines
0 g
0 kcal
1%
Lipides
0 g
1 kcal
2%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
47 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
47
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
197
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
11.54
ggramm
FibresFibres au total
0.1
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.10
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.018
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.016
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.002
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.002
ggramm
18:1 indifférencié
0.002
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.031
ggramm
18:2 indifférencié
0.027
ggramm
18:3 indifférencié
0.004
ggramm
Acides gras, trans total
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
0.14
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
0
iuunités internationales
Vitamine A
0
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.003
mgmilligramme
0%
RiboflavineVitamine B-2
0.015
mgmilligramme
1%
NiacineVitamine B-3
0.038
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.063
mgmilligramme
1%
Vitamine B-6
0.033
mgmilligramme
3%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
0
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
0
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
0%
Folates présents naturellement
0
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
0%
Vitamine CAcide ascorbique total
25.0
mgmilligramme
30%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
6
mgmilligramme
1%
Magnésium
5
mgmilligramme
2%
Fer
0.26
mgmilligramme
2%
SodiumNa
7
mgmilligramme
0%
Phosphore
7
mgmilligramme
1%
Potassium
126
mgmilligramme
3%
Zinc
0.04
mgmilligramme
0%
Sélénium
0.1
μgmicrogramme
0%
Cuivre
0.014
mgmilligramme
1%
Manganèse
0.063
mgmilligramme
2%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
87.90
ggramm
Cendres
0.32
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.