Valeurs nutritives: Onions, canned, solids and liquids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.09

0.016

0.013

Acides gras polyinsaturés

0.036

Glucides

4.02

2.20

1.2

Protéines

0.85

4.3

Calcium

Magnésium

371

25%

Distribution de calories**

Calories: Onions, canned, solids and liquids (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

4 g

15 kcal

74%

Protéines

1 g

2 kcal

11%

Lipides

0 g

1 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

11%

Énergie totale calculée**

21 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

4.02

2.20

1.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.09

0.016

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.014

18:0 (Acide stéarique)

0.001

0.013

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.013

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.036

18:2 indifférencié

0.034

18:3 indifférencié

0.002

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.85

Alanine

0.023

Arginine

0.109

Acide Aspartique

0.044

Cystine

0.015

Acide Glutamique

0.131

Glycine

0.034

Histidine

0.013

Isoleucine

0.029

Leucine

0.028

Lysine

0.039

Phénylalanine

0.021

Proline

0.025

Sérine

0.024

Thréonine

0.020

Tryptophane

0.012

Tyrosine

0.020

Valine

0.019

Méthionine

0.007

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.032

0.006

0.061

0.097

Vitamine B-6

0.137

11%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

4.3

0.0

Alpha-Tocophérol

0.07

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.2

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.13

371

25%

Phosphore

Potassium

111

Zinc

0.29

Sélénium

0.3

Cuivre

0.055

Manganèse

0.102

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

94.10

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.94

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Onions, canned, solids and liquids (11285) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.8 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.