Valeurs nutritives: Peas, green (includes baby and lesuer types), canned, drained solids, unprepared

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.80

0.143

0.071

Acides gras polyinsaturés

0.375

Glucides

11.36

2.99

Amidon

4.04

4.9

Protéines

4.47

4.2

Calcium

Magnésium

273

18%

Distribution de calories**

Calories: Peas, green (includes baby and lesuer types), canned, drained solids, unprepared (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

11 g

46 kcal

59%

Protéines

4 g

16 kcal

20%

Lipides

1 g

7 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

5 g

10 kcal

13%

Énergie totale calculée**

78 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

286

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

11.36

Amidon

4.04

2.99

Saccharose

2.60

0.17

Fruktose

0.05

Lactose

0.00

Maltose

0.04

Galactose

0.14

4.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.80

0.143

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.129

18:0 (Acide stéarique)

0.014

0.071

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.071

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.375

18:2 indifférencié

0.304

18:3 indifférencié

0.071

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.47

Alanine

0.198

Arginine

0.353

Acide Aspartique

0.409

Cystine

0.026

Acide Glutamique

0.611

Glycine

0.152

Histidine

0.088

Isoleucine

0.161

Leucine

0.266

Lysine

0.261

Phénylalanine

0.165

Proline

0.143

Sérine

0.149

Thréonine

0.167

Tryptophane

0.031

Tyrosine

0.094

Valine

0.194

Méthionine

0.068

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

865

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

514

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

1350

0.107

0.053

0.979

0.240

Vitamine B-6

0.056

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

4.2

0.0

Alpha-Tocophérol

0.38

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

36.8

Dihydrophylloquinone

0.0

Vitamine K2

Ménaquinone-4

0.0

Lycopène

Choline totale

30.2

Bétaïne

0.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.18

273

18%

Phosphore

10%

Potassium

106

Zinc

0.66

Sélénium

1.7

Cuivre

0.106

Manganèse

0.213

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

82.29

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.09

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Peas, green (includes baby and lesuer types), canned, drained solids, unprepared (11308) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.