Valeurs nutritives: Peppers, sweet, green, canned, solids and liquids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.30

0.045

0.020

Acides gras polyinsaturés

0.161

Glucides

3.90

1.2

Protéines

0.80

46.5

56%

Calcium

Magnésium

1369

91%

Distribution de calories**

Calories: Peppers, sweet, green, canned, solids and liquids (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

4 g

14 kcal

67%

Protéines

1 g

2 kcal

Lipides

0 g

3 kcal

12%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

12%

Énergie totale calculée**

21 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

3.90

1.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.30

0.045

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.033

18:0 (Acide stéarique)

0.011

0.020

16:1 indifférencié

0.002

18:1 indifférencié

0.018

Acides gras polyinsaturés

0.161

18:2 indifférencié

0.146

18:3 indifférencié

0.015

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.80

Alanine

0.033

Arginine

0.038

Acide Aspartique

0.114

Cystine

0.015

Acide Glutamique

0.106

Glycine

0.030

Histidine

0.016

Isoleucine

0.026

Leucine

0.042

Lysine

0.036

Phénylalanine

0.025

Proline

0.035

Sérine

0.032

Thréonine

0.029

Tryptophane

0.010

Tyrosine

0.017

Valine

0.034

Méthionine

0.010

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

155

Vitamine A

0.025

0.030

0.550

0.038

Vitamine B-6

0.178

14%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

46.5

56%

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.80

1369

91%

Phosphore

Potassium

146

Zinc

0.18

Sélénium

0.3

Cuivre

0.130

10%

Manganèse

0.160

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

91.25

Cendres

3.75

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Peppers, sweet, green, canned, solids and liquids (11335) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.