Valeurs nutritives: Potatoes, canned, solids and liquids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.11

0.029

0.002

Acides gras polyinsaturés

0.048

Glucides

9.89

1.4

Protéines

1.20

7.6

Calcium

Magnésium

217

14%

Distribution de calories**

Calories: Potatoes, canned, solids and liquids (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

10 g

40 kcal

85%

Protéines

1 g

3 kcal

Lipides

0 g

1 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

47 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

184

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

9.89

1.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.11

0.029

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.001

12:0 (Acide laurique)

0.005

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.018

18:0 (Acide stéarique)

0.004

0.002

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

0.001

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.048

18:2 indifférencié

0.035

18:3 indifférencié

0.011

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.20

Alanine

0.037

Arginine

0.056

Acide Aspartique

0.295

Cystine

0.015

Acide Glutamique

0.202

Glycine

0.036

Histidine

0.026

Isoleucine

0.048

Leucine

0.072

Lysine

0.073

Phénylalanine

0.054

Proline

0.043

Sérine

0.052

Thréonine

0.043

Tryptophane

0.018

Tyrosine

0.045

Valine

0.068

Méthionine

0.019

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.034

0.020

0.889

0.174

Vitamine B-6

0.137

11%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

7.6

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.72

217

14%

Phosphore

Potassium

205

Zinc

0.39

Sélénium

0.7

Cuivre

0.070

Manganèse

0.071

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

87.83

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.98

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Potatoes, canned, solids and liquids (11374) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.