Informations sur les oligo-éléments et les compléments alimentaires
de fr en

Valeurs nutritives: Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from granules without milk, whole milk and butter added

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
4.96
ggramm
Acides gras saturésAu total
3.056
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
1.405
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.227
ggramm
Glucides
14.36
ggramm
FibresFibres au total
2.2
ggramm
Protéines
2.05
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
6.0
mgmilligramme
7%
Calcium
35
mgmilligramme
4%
Magnésium
19
mgmilligramme
6%
SodiumNa
257
mgmilligramme
17%

Distribution de calories**

Calories: Potatoes, mashed, dehydrated, prepared from granules without milk, whole milk and butter added (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
14 g
58 kcal
51%
Protéines
2 g
7 kcal
6%
Lipides
5 g
44 kcal
39%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
2 g
4 kcal
4%
Énergie totale calculée**
112 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
108
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
452
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
14.36
ggramm
FibresFibres au total
2.2
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
4.96
ggramm
Acides gras saturésAu total
3.056
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.150
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.092
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.055
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.125
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.144
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.510
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
1.355
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.624
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
1.405
ggramm
16:1 indifférencié
0.115
ggramm
18:1 indifférencié
1.290
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.227
ggramm
18:2 indifférencié
0.144
ggramm
18:3 indifférencié
0.083
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
2.05
ggramm
Alanine
0.071
ggramm
Arginine
0.083
ggramm
Acide Aspartique
0.254
ggramm
Cystine
0.022
ggramm
Acide Glutamique
0.390
ggramm
Glycine
0.053
ggramm
Histidine
0.051
ggramm
Isoleucine
0.110
ggramm
Leucine
0.173
ggramm
Lysine
0.147
ggramm
Phénylalanine
0.096
ggramm
Proline
0.148
ggramm
Sérine
0.099
ggramm
Thréonine
0.090
ggramm
Tryptophane
0.023
ggramm
Tyrosine
0.091
ggramm
Valine
0.129
ggramm
Méthionine
0.040
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
183
iuunités internationales
Vitamine A
43
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
40
μgmicrogramme
Bêta-carotène
30
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.079
mgmilligramme
7%
RiboflavineVitamine B-2
0.077
mgmilligramme
6%
NiacineVitamine B-3
0.764
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.128
mgmilligramme
2%
Vitamine B-6
0.009
mgmilligramme
1%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
8
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
8
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
2%
Folates présents naturellement
8
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
0%
Vitamine CAcide ascorbique total
6.0
mgmilligramme
7%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
35
mgmilligramme
4%
Magnésium
19
mgmilligramme
6%
Fer
0.19
mgmilligramme
2%
SodiumNa
257
mgmilligramme
17%
Phosphore
60
mgmilligramme
9%
Potassium
144
mgmilligramme
4%
Zinc
0.25
mgmilligramme
3%
Sélénium
1.3
μgmicrogramme
2%
Cuivre
0.022
mgmilligramme
2%
Manganèse
0.003
mgmilligramme
0%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
14
mgmilligramme
Phytostérols
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
77.49
ggramm
Cendres
1.14
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.2 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.