Valeurs nutritives: Spinach, canned, regular pack, solids and liquids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.37
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.060
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.010
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.155
ggramm
Glucides
2.92
ggramm
SucresSucres totaux
0.33
ggramm
FibresFibres au total
1.6
ggramm
Protéines
2.11
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
13.5
mgmilligramme
Calcium
83
mgmilligramme
Magnésium
56
mgmilligramme
SodiumNa
319
mgmilligramme

Distribution de calories**

Calories: Spinach, canned, regular pack, solids and liquids (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
3 g
10 kcal
48%
Protéines
2 g
5 kcal
24%
Lipides
0 g
3 kcal
14%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
2 g
3 kcal
15%
Énergie totale calculée**
22 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
19
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
79
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
2.92
ggramm
SucresSucres totaux
0.33
ggramm
FibresFibres au total
1.6
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.37
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.060
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.008
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.044
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.004
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.010
ggramm
16:1 indifférencié
0.005
ggramm
18:1 indifférencié
0.005
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.155
ggramm
18:2 indifférencié
0.023
ggramm
18:3 indifférencié
0.122
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
2.11
ggramm
Alanine
0.104
ggramm
Arginine
0.119
ggramm
Acide Aspartique
0.177
ggramm
Cystine
0.025
ggramm
Acide Glutamique
0.253
ggramm
Glycine
0.099
ggramm
Histidine
0.047
ggramm
Isoleucine
0.108
ggramm
Leucine
0.164
ggramm
Lysine
0.129
ggramm
Phénylalanine
0.095
ggramm
Proline
0.082
ggramm
Sérine
0.076
ggramm
Thréonine
0.090
ggramm
Tryptophane
0.028
ggramm
Tyrosine
0.080
ggramm
Valine
0.119
ggramm
Méthionine
0.039
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
8084
iuunités internationales
Vitamine A
404
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
4850
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
8722
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.018
mgmilligramme
RiboflavineVitamine B-2
0.106
mgmilligramme
NiacineVitamine B-3
0.271
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.038
mgmilligramme
Vitamine B-6
0.080
mgmilligramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
58
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
58
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
Folates présents naturellement
58
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
13.5
mgmilligramme
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
1.60
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
380.8
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
15.2
mgmilligramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
83
mgmilligramme
Magnésium
56
mgmilligramme
Fer
1.58
mgmilligramme
SodiumNa
319
mgmilligramme
Phosphore
32
mgmilligramme
Potassium
230
mgmilligramme
Zinc
0.42
mgmilligramme
Sélénium
1.2
μgmicrogramme
Cuivre
0.116
mgmilligramme
Manganèse
0.493
mgmilligramme

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
93.22
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
1.38
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.