Valeurs nutritives: Succotash, (corn and limas), raw

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.02

0.190

0.198

Acides gras polyinsaturés

0.489

Glucides

19.59

3.8

Protéines

5.03

15.1

18%

Calcium

Magnésium

15%

Distribution de calories**

Calories: Succotash, (corn and limas), raw (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

20 g

73 kcal

71%

Protéines

5 g

14 kcal

13%

Lipides

1 g

9 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

8 kcal

Énergie totale calculée**

102 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

414

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

19.59

3.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.02

0.190

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.172

18:0 (Acide stéarique)

0.017

0.198

18:1 indifférencié

0.198

Acides gras polyinsaturés

0.489

18:2 indifférencié

0.412

18:3 indifférencié

0.076

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

5.03

Alanine

0.277

Arginine

0.294

Acide Aspartique

0.489

Cystine

0.055

Acide Glutamique

0.758

Glycine

0.200

Histidine

0.160

Isoleucine

0.284

Leucine

0.443

Lysine

0.295

Phénylalanine

0.243

Proline

0.196

Sérine

0.290

Thréonine

0.209

Tryptophane

0.056

Tyrosine

0.171

Valine

0.306

Méthionine

0.068

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

292

Vitamine A

0.208

18%

0.082

1.587

0.128

Vitamine B-6

0.130

10%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

15.1

18%

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

15%

Fer

1.83

15%

Phosphore

113

16%

Potassium

369

Zinc

0.61

Sélénium

0.6

Cuivre

0.186

15%

Manganèse

0.688

20%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

73.10

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.26

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Succotash, (corn and limas), raw (11495) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.7 kcal/g, protéines 2.7 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.