Informations sur les oligo-éléments et les compléments alimentaires
de fr en

Valeurs nutritives: Beets, pickled, canned, solids and liquids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.08
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.013
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.016
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.029
ggramm
Glucides
16.28
ggramm
SucresSucres totaux
11.05
ggramm
FibresFibres au total
0.8
ggramm
Protéines
0.80
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
2.3
mgmilligramme
3%
Calcium
11
mgmilligramme
1%
Magnésium
15
mgmilligramme
5%
SodiumNa
149
mgmilligramme
10%

Distribution de calories**

Calories: Beets, pickled, canned, solids and liquids (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
16 g
63 kcal
93%
Protéines
1 g
2 kcal
3%
Lipides
0 g
1 kcal
1%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
1 g
2 kcal
2%
Énergie totale calculée**
67 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
65
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
272
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
16.28
ggramm
SucresSucres totaux
11.05
ggramm
FibresFibres au total
0.8
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.08
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.013
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.000
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.013
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.001
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.016
ggramm
16:1 indifférencié
0.000
ggramm
18:1 indifférencié
0.016
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.029
ggramm
18:2 indifférencié
0.027
ggramm
18:3 indifférencié
0.002
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
0.80
ggramm
Alanine
0.030
ggramm
Arginine
0.021
ggramm
Acide Aspartique
0.057
ggramm
Cystine
0.010
ggramm
Acide Glutamique
0.212
ggramm
Glycine
0.015
ggramm
Histidine
0.011
ggramm
Isoleucine
0.024
ggramm
Leucine
0.034
ggramm
Lysine
0.029
ggramm
Phénylalanine
0.023
ggramm
Proline
0.021
ggramm
Sérine
0.029
ggramm
Thréonine
0.024
ggramm
Tryptophane
0.009
ggramm
Tyrosine
0.019
ggramm
Valine
0.028
ggramm
Méthionine
0.009
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
49
iuunités internationales
Vitamine A
2
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
29
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.010
mgmilligramme
1%
RiboflavineVitamine B-2
0.048
mgmilligramme
4%
NiacineVitamine B-3
0.251
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.137
mgmilligramme
2%
Vitamine B-6
0.050
mgmilligramme
4%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
27
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
27
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
7%
Folates présents naturellement
27
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
0%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
2.3
mgmilligramme
3%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.06
mgmilligramme
0%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.3
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
15.0
mgmilligramme
3%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
11
mgmilligramme
1%
Magnésium
15
mgmilligramme
5%
Fer
0.41
mgmilligramme
3%
SodiumNa
149
mgmilligramme
10%
Phosphore
17
mgmilligramme
2%
Potassium
115
mgmilligramme
3%
Zinc
0.26
mgmilligramme
3%
Sélénium
1.0
μgmicrogramme
2%
Cuivre
0.116
mgmilligramme
9%
Manganèse
0.220
mgmilligramme
6%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
81.88
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
0.96
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.8 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.