Valeurs nutritives: Asparagus, canned, no salt added, solids and liquids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.18
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.041
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.006
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.079
ggramm
Glucides
2.48
ggramm
SucresSucres totaux
1.00
ggramm
FibresFibres au total
1.0
ggramm
Protéines
1.80
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
16.5
mgmilligramme
Calcium
15
mgmilligramme
Magnésium
9
mgmilligramme
SodiumNa
26
mgmilligramme

Distribution de calories**

Calories: Asparagus, canned, no salt added, solids and liquids (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
2 g
9 kcal
53%
Protéines
2 g
4 kcal
26%
Lipides
0 g
2 kcal
9%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
1 g
2 kcal
12%
Énergie totale calculée**
17 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
15
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
62
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
2.48
ggramm
SucresSucres totaux
1.00
ggramm
FibresFibres au total
1.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.18
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.041
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.001
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.001
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.037
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.003
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.006
ggramm
16:1 indifférencié
0.001
ggramm
18:1 indifférencié
0.005
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.079
ggramm
18:2 indifférencié
0.075
ggramm
18:3 indifférencié
0.004
ggramm
Acides gras, trans total
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
1.80
ggramm
Alanine
0.085
ggramm
Arginine
0.084
ggramm
Acide Aspartique
0.209
ggramm
Cystine
0.021
ggramm
Acide Glutamique
0.295
ggramm
Glycine
0.058
ggramm
Histidine
0.028
ggramm
Isoleucine
0.066
ggramm
Leucine
0.078
ggramm
Lysine
0.085
ggramm
Phénylalanine
0.043
ggramm
Proline
0.096
ggramm
Sérine
0.069
ggramm
Thréonine
0.050
ggramm
Tryptophane
0.018
ggramm
Tyrosine
0.029
ggramm
Valine
0.069
ggramm
Méthionine
0.017
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
776
iuunités internationales
Vitamine A
39
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
465
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
595
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.054
mgmilligramme
RiboflavineVitamine B-2
0.089
mgmilligramme
NiacineVitamine B-3
0.851
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.124
mgmilligramme
Vitamine B-6
0.098
mgmilligramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
85
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
85
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
Folates présents naturellement
85
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
16.5
mgmilligramme
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.29
mgmilligramme
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
39.0
μgmicrogramme
Lycopène
23
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
15
mgmilligramme
Magnésium
9
mgmilligramme
Fer
0.60
mgmilligramme
SodiumNa
26
mgmilligramme
Phosphore
38
mgmilligramme
Potassium
172
mgmilligramme
Zinc
0.47
mgmilligramme
Sélénium
1.6
μgmicrogramme
Cuivre
0.107
mgmilligramme
Manganèse
0.152
mgmilligramme

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
94.32
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
1.22
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.