Valeurs nutritives: Pickles, cucumber, sweet, low sodium (includes bread and butter pickles)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.26

0.067

0.004

Acides gras polyinsaturés

0.106

Glucides

33.73

26.68

1.1

Protéines

0.37

1.2

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Pickles, cucumber, sweet, low sodium (includes bread and butter pickles) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

34 g

120 kcal

97%

Protéines

0 g

1 kcal

Lipides

0 g

1 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

124 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

122

511

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

33.73

26.68

1.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.26

0.067

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.002

14:0 (Acide myristique)

0.002

16:0 (Acide palmitique)

0.056

18:0 (Acide stéarique)

0.006

0.004

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.004

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.106

18:2 indifférencié

0.046

18:3 indifférencié

0.060

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.37

Alanine

0.013

Arginine

0.024

Acide Aspartique

0.022

Cystine

0.002

Acide Glutamique

0.106

Glycine

0.013

Histidine

0.005

Isoleucine

0.012

Leucine

0.016

Lysine

0.015

Phénylalanine

0.010

Proline

0.008

Sérine

0.011

Thréonine

0.010

Tryptophane

0.003

Tyrosine

0.006

Valine

0.012

Méthionine

0.003

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

1116

Vitamine A

Alpha-carotène

118

Bêta-carotène

475

Bêta-cryptozanthine,

271

Lutéine + zéaxanthine

248

0.009

0.032

0.174

0.120

Vitamine B-6

0.015

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.2

0.0

Alpha-Tocophérol

0.53

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

76.7

Lycopène

Choline totale

4.5

Bétaïne

0.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.59

Phosphore

Potassium

Zinc

0.08

Sélénium

0.0

Cuivre

0.105

Manganèse

0.015

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

65.26

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.38

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Pickles, cucumber, sweet, low sodium (includes bread and butter pickles) (11948) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 3.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.