Valeurs nutritives: Seeds, cottonseed flour, partially defatted (glandless)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

6.20

1.588

1.133

Acides gras polyinsaturés

2.958

Glucides

40.54

3.0

Protéines

40.96

2.4

Calcium

478

48%

Magnésium

721

222%

Distribution de calories**

Calories: Seeds, cottonseed flour, partially defatted (glandless) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

41 g

165 kcal

45%

Protéines

41 g

142 kcal

39%

Lipides

6 g

52 kcal

14%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

6 kcal

Énergie totale calculée**

365 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

359

1502

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

40.54

3.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

6.20

1.588

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.056

16:0 (Acide palmitique)

1.381

18:0 (Acide stéarique)

0.140

1.133

16:1 indifférencié

0.042

18:1 indifférencié

1.082

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.958

18:2 indifférencié

2.925

18:3 indifférencié

0.011

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

40.96

Alanine

1.901

Arginine

5.533

Acide Aspartique

4.459

Cystine

1.074

Acide Glutamique

10.255

Glycine

1.986

Histidine

1.291

Isoleucine

1.476

Leucine

2.798

Lysine

2.079

Phénylalanine

2.550

Proline

1.747

Sérine

2.048

Thréonine

1.515

Tryptophane

0.618

Tyrosine

1.476

Valine

2.102

Méthionine

0.665

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

434

Vitamine A

2.102

183%

0.399

32%

4.065

0.448

Vitamine B-6

0.769

59%

229

57%

Folates présents naturellement

229

Acide folique

0.00

2.4

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

478

48%

Magnésium

721

222%

Fer

12.66

101%

Phosphore

1597

228%

Potassium

1772

44%

Zinc

11.69

138%

Sélénium

5.6

Cuivre

1.180

94%

Manganèse

2.143

61%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

6.30

Alcool éthylique

0.0

Cendres

6.00

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Seeds, cottonseed flour, partially defatted (glandless) (12007) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.