Valeurs nutritives: Seeds, cottonseed flour, low fat (glandless)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.41

0.310

0.221

Acides gras polyinsaturés

0.577

Glucides

36.10

Protéines

49.83

2.4

Calcium

474

47%

Magnésium

716

220%

Distribution de calories**

Calories: Seeds, cottonseed flour, low fat (glandless) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

36 g

147 kcal

44%

Protéines

50 g

173 kcal

52%

Lipides

1 g

12 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

332 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

332

1389

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

36.10

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.41

0.310

14:0 (Acide myristique)

0.011

16:0 (Acide palmitique)

0.269

18:0 (Acide stéarique)

0.027

0.221

16:1 indifférencié

0.008

18:1 indifférencié

0.211

Acides gras polyinsaturés

0.577

18:2 indifférencié

0.570

18:3 indifférencié

0.002

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

49.83

Alanine

2.313

Arginine

6.732

Acide Aspartique

5.425

Cystine

1.307

Acide Glutamique

12.476

Glycine

2.416

Histidine

1.570

Isoleucine

1.796

Leucine

3.404

Lysine

2.529

Phénylalanine

3.103

Proline

2.125

Sérine

2.492

Thréonine

1.843

Tryptophane

0.752

Tyrosine

1.796

Valine

2.557

Méthionine

0.809

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

432

Vitamine A

2.089

182%

0.396

32%

4.039

0.445

Vitamine B-6

0.764

59%

228

57%

Folates présents naturellement

228

Acide folique

0.00

2.4

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

474

47%

Magnésium

716

220%

Fer

12.58

101%

Phosphore

1587

227%

Potassium

1761

44%

Zinc

11.61

137%

Cuivre

1.172

94%

Manganèse

2.129

61%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

6.90

Cendres

5.76

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Seeds, cottonseed flour, low fat (glandless) (12008) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.