Valeurs nutritives: Nuts, coconut meat, raw

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

33.49

29.698

1.425

Acides gras polyinsaturés

0.366

Glucides

15.23

6.23

9.0

Protéines

3.33

3.3

Calcium

Magnésium

10%

Distribution de calories**

Calories: Nuts, coconut meat, raw (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

15 g

62 kcal

17%

Protéines

3 g

12 kcal

Lipides

33 g

280 kcal

75%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

9 g

18 kcal

Énergie totale calculée**

372 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

354

1481

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

15.23

6.23

9.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

33.49

29.698

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.191

8:0 (Acide caprylique)

2.346

10:0 (Acide caprique)

1.864

12:0 (Acide laurique)

14.858

14:0 (Acide myristique)

5.866

16:0 (Acide palmitique)

2.839

18:0 (Acide stéarique)

1.734

1.425

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

1.425

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.366

18:2 indifférencié

0.366

18:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.33

Alanine

0.170

Arginine

0.546

Acide Aspartique

0.325

Cystine

0.066

Acide Glutamique

0.761

Glycine

0.158

Histidine

0.077

Isoleucine

0.131

Leucine

0.247

Lysine

0.147

Phénylalanine

0.169

Proline

0.138

Sérine

0.172

Thréonine

0.121

Tryptophane

0.039

Tyrosine

0.103

Valine

0.202

Méthionine

0.062

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.066

0.020

0.540

0.300

Vitamine B-6

0.054

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

3.3

0.0

Alpha-Tocophérol

0.24

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.53

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

1.46

Bêta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.2

Lycopène

Choline totale

12.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

10%

Fer

2.43

19%

Phosphore

113

16%

Potassium

356

Zinc

1.10

13%

Sélénium

10.1

16%

Cuivre

0.435

35%

Manganèse

1.500

43%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

46.99

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.97

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Nuts, coconut meat, raw (12104) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.