Valeurs nutritives: Beverages, Whey protein powder isolate

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.16

0.581

0.149

Acides gras polyinsaturés

0.021

Glucides

29.07

1.16

0.0

Protéines

58.14

34.9

42%

Calcium

698

70%

Magnésium

233

72%

372

25%

Distribution de calories**

Calories: Beverages, Whey protein powder isolate (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

29 g

116 kcal

32%

Protéines

58 g

233 kcal

65%

Lipides

1 g

10 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

359 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

359

1503

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

29.07

1.16

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.16

0.581

4:0 (Acide butyrique)

0.023

6:0 (Acide caproïque)

0.008

8:0 (Acide caprylique)

0.005

10:0 (Acide caprique)

0.010

12:0 (Acide laurique)

0.006

14:0 (Acide myristique)

0.046

16:0 (Acide palmitique)

0.150

18:0 (Acide stéarique)

0.060

0.149

16:1 indifférencié

0.026

18:1 indifférencié

0.114

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.021

18:2 indifférencié

0.018

18:3 indifférencié

0.003

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

58.14

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

2907

Vitamine A

872

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.872

76%

0.988

79%

11.628

5.814

97%

Vitamine B-6

1.163

89%

233

395

99%

Folates présents naturellement

Acide folique

233

3.49

87%

Vitamine B-12, supplémentaire

3.49

34.9

42%

0.0

Alpha-Tocophérol

7.85

52%

Vitamine E, supplémentaire

7.85

Vitamine K1 (phylloquinone)

46.5

Lycopène

Choline totale

225.0

46%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

698

70%

Magnésium

233

72%

Fer

1.26

10%

372

25%

Phosphore

581

83%

Potassium

872

22%

Zinc

8.72

103%

Sélénium

40.7

63%

Cuivre

1.163

93%

Manganèse

1.160

33%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

0.86

Alcool éthylique

0.0

Cendres

10.77

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Beverages, Whey protein powder isolate (14058) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.