Valeurs nutritives: Beverages, chocolate syrup, prepared with whole milk

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

2.96

1.681

0.740

Acides gras polyinsaturés

0.172

Glucides

12.78

11.31

0.3

Protéines

3.07

0.0

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Beverages, chocolate syrup, prepared with whole milk (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

13 g

51 kcal

56%

Protéines

3 g

12 kcal

14%

Lipides

3 g

27 kcal

29%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

91 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

377

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

12.78

11.31

0.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

2.96

1.681

4:0 (Acide butyrique)

0.064

6:0 (Acide caproïque)

0.064

8:0 (Acide caprylique)

0.064

10:0 (Acide caprique)

0.064

12:0 (Acide laurique)

0.066

13:0

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.257

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.746

17:0

0.000

18:0 (Acide stéarique)

0.354

20:0

0.000

22:0

0.000

24:0

0.000

0.740

14:1

0.000

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.740

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.172

18:2 indifférencié

0.107

18:3 indifférencié

0.064

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.07

Alanine

0.099

Arginine

0.077

Acide Aspartique

0.227

Cystine

0.017

Acide Glutamique

0.592

Glycine

0.075

Histidine

0.068

Isoleucine

0.151

Leucine

0.243

Lysine

0.132

Phénylalanine

0.138

Proline

0.304

Sérine

0.101

Thréonine

0.132

Tryptophane

0.068

Tyrosine

0.140

Valine

0.179

Méthionine

0.067

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.039

0.165

13%

0.137

0.315

Vitamine B-6

0.032

Folates présents naturellement

Acide folique

0.38

10%

0.0

Alpha-Tocophérol

0.05

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.2

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.32

Phosphore

13%

Potassium

145

Zinc

0.43

Sélénium

3.4

Cuivre

0.090

Manganèse

0.055

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

80.51

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.69

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Beverages, chocolate syrup, prepared with whole milk (14182) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.