Valeurs nutritives: Fish, tuna, light, canned in oil, drained solids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

8.21

1.534

2.949

Acides gras polyinsaturés

2.885

Glucides

0.00

0.0

Protéines

29.13

0.0

Calcium

Magnésium

10%

416

28%

Distribution de calories**

Calories: Fish, tuna, light, canned in oil, drained solids (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

0 g

0 kcal

Protéines

29 g

124 kcal

63%

Lipides

8 g

74 kcal

37%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

198 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

198

830

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

0.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

8.21

1.534

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.027

16:0 (Acide palmitique)

1.415

18:0 (Acide stéarique)

0.092

2.949

16:1 indifférencié

0.083

18:1 indifférencié

2.839

20:1

0.027

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.885

18:2 indifférencié

2.683

18:3 indifférencié

0.074

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.027

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.101

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

29.13

Alanine

1.762

Arginine

1.743

Acide Aspartique

2.983

Cystine

0.312

Acide Glutamique

4.349

Glycine

1.398

Histidine

0.858

Isoleucine

1.342

Leucine

2.368

Lysine

2.675

Phénylalanine

1.137

Proline

1.030

Sérine

1.189

Thréonine

1.277

Tryptophane

0.326

Tyrosine

0.983

Valine

1.501

Méthionine

0.862

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.038

0.120

10%

12.400

0.370

Vitamine B-6

0.110

Folates présents naturellement

Acide folique

2.20

55%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

269

6.7

134%

Alpha-Tocophérol

0.87

Bêta-Tocophérol

0.02

Gamma-Tocophérol

3.96

Delta-Tocophérol

1.24

Alpha-tocotriénol

0.05

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

44.0

Lycopène

Choline totale

29.3

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

10%

Fer

1.39

11%

416

28%

Phosphore

311

44%

Potassium

207

Zinc

0.90

11%

Sélénium

76.0

117%

Cuivre

0.071

Fluor

31.0

Manganèse

0.015

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

59.83

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.76

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Fish, tuna, light, canned in oil, drained solids (15119) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.