Valeurs nutritives: Salmon nuggets, cooked as purchased, unheated

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

10.43

1.497

4.330

Acides gras polyinsaturés

2.863

Glucides

11.85

0.0

Protéines

11.97

0.0

Calcium

Magnésium

167

11%

Distribution de calories**

Calories: Salmon nuggets, cooked as purchased, unheated (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

12 g

47 kcal

25%

Protéines

12 g

48 kcal

25%

Lipides

10 g

94 kcal

50%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

189 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

189

791

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

11.85

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

10.43

1.497

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.011

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.002

14:0 (Acide myristique)

0.060

16:0 (Acide palmitique)

0.921

18:0 (Acide stéarique)

0.339

4.330

16:1 indifférencié

0.068

18:1 indifférencié

4.044

20:1

0.191

22:1 indifférencié

0.012

Acides gras polyinsaturés

2.863

18:2 indifférencié

2.237

18:3 indifférencié

0.122

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.012

20:5 n-3 (EPA)

0.050

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.413

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

11.97

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

0.195

17%

0.140

11%

5.948

0.520

Vitamine B-6

0.220

17%

Folates présents naturellement

Acide folique

2.18

55%

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.46

12%

167

11%

Phosphore

173

25%

Potassium

161

Zinc

0.46

Cuivre

0.069

Manganèse

0.106

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

64.57

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.19

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Salmon nuggets, cooked as purchased, unheated (15252) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.