Valeurs nutritives: Fish, Salmon, pink, canned, drained solids, without skin and bones

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

4.21

0.749

0.971

Acides gras polyinsaturés

1.298

Glucides

0.00

0.0

Protéines

24.62

0.0

Calcium

Magnésium

378

25%

Distribution de calories**

Calories: Fish, Salmon, pink, canned, drained solids, without skin and bones (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

0 g

0 kcal

Protéines

25 g

98 kcal

72%

Lipides

4 g

38 kcal

28%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

136 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

136

570

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

0.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

4.21

0.749

4:0 (Acide butyrique)

0.003

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.001

10:0 (Acide caprique)

0.007

12:0 (Acide laurique)

0.002

14:0 (Acide myristique)

0.134

15:0

0.019

16:0 (Acide palmitique)

0.467

17:0

0.013

18:0 (Acide stéarique)

0.094

20:0

0.006

22:0

0.002

24:0

0.001

0.971

14:1

0.002

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.117

16:1 c

0.111

16:1 t

0.006

17:1

0.008

18:1 indifférencié

0.455

18:1 c

0.447

20:1

0.338

22:1 indifférencié

0.043

22:1 c

0.042

22:1 t

0.001

24:1 c

0.008

18:1 t

0.008

Acides gras polyinsaturés

1.298

18:2 indifférencié

0.071

18:2 CLAs

0.004

18:2 n-6 c,c

0.060

18:2 t pas de définition plus précise

0.007

20:2 n-6 c,c

0.012

18:3 indifférencié

0.042

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.039

18:3 n-6 c,c,c

0.003

20:3 indifférencié

0.011

20:3 n-3

0.006

20:3 n-6

0.005

18:4

0.108

20:4 indifférencié

0.019

22:4

0.003

20:5 n-3 (EPA)

0.274

22:5 n-3 (DPA)

0.074

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.681

Acides gras, trans total

0.022

Acides gras, trans monoénoïque total

0.014

Acides gras, trans polyénoïque total

0.007

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

24.62

Alanine

1.570

Arginine

1.546

Acide Aspartique

3.092

Cystine

0.191

Acide Glutamique

3.487

Glycine

1.516

Histidine

0.652

Isoleucine

1.146

Leucine

1.877

Lysine

2.113

Phénylalanine

1.014

Proline

1.041

Sérine

1.087

Thréonine

1.280

Tryptophane

0.266

Tyrosine

0.891

Valine

1.321

Méthionine

0.693

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.027

0.203

16%

7.430

Vitamine B-6

0.105

Folates présents naturellement

Acide folique

4.96

124%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

563

14.1

0.0

14.1

282%

Alpha-Tocophérol

1.28

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.1

Lycopène

Choline totale

88.0

18%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.57

378

25%

Phosphore

253

36%

Potassium

326

Zinc

0.65

Sélénium

39.6

61%

Cuivre

0.077

Manganèse

0.011

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

70.63

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.90

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Fish, Salmon, pink, canned, drained solids, without skin and bones (15265) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.