Valeurs nutritives: Beans, baked, canned, with beef

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.45

1.677

1.385

Acides gras polyinsaturés

0.205

Glucides

16.91

Protéines

6.38

1.8

Calcium

Magnésium

475

32%

Distribution de calories**

Calories: Beans, baked, canned, with beef (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

17 g

64 kcal

53%

Protéines

6 g

26 kcal

21%

Lipides

3 g

31 kcal

26%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

121 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

121

506

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

16.91

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.45

1.677

12:0 (Acide laurique)

0.029

14:0 (Acide myristique)

0.121

16:0 (Acide palmitique)

0.858

18:0 (Acide stéarique)

0.622

1.385

16:1 indifférencié

0.138

18:1 indifférencié

1.195

20:1

0.010

Acides gras polyinsaturés

0.205

18:2 indifférencié

0.142

18:3 indifférencié

0.053

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.38

Alanine

0.290

Arginine

0.401

Acide Aspartique

0.743

Cystine

0.068

Acide Glutamique

0.976

Glycine

0.283

Histidine

0.182

Isoleucine

0.279

Leucine

0.510

Lysine

0.452

Phénylalanine

0.329

Proline

0.278

Sérine

0.333

Thréonine

0.268

Tryptophane

0.077

Tyrosine

0.182

Valine

0.330

Méthionine

0.104

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

213

Vitamine A

0.052

0.045

0.940

0.183

Vitamine B-6

0.090

11%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

1.8

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.60

13%

475

32%

Phosphore

12%

Potassium

320

Zinc

1.20

14%

Sélénium

9.6

15%

Cuivre

0.300

24%

Manganèse

0.600

17%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

71.33

Cendres

1.94

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Beans, baked, canned, with beef (16007) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.8 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 0 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.