Valeurs nutritives: Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, cooked, boiled, without salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.38
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.088
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.034
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.169
ggramm
Glucides
23.31
ggramm
FibresFibres au total
7.7
ggramm
Protéines
8.04
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
Calcium
29
mgmilligramme
Magnésium
53
mgmilligramme
SodiumNa
3
mgmilligramme

Distribution de calories**

Calories: Lima beans, thin seeded (baby), mature seeds, cooked, boiled, without salt (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
23 g
95 kcal
67%
Protéines
8 g
28 kcal
20%
Lipides
0 g
3 kcal
2%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
8 g
15 kcal
11%
Énergie totale calculée**
141 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
126
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
527
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
23.31
ggramm
FibresFibres au total
7.7
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.38
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.088
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.001
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.065
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.017
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.034
ggramm
16:1 indifférencié
0.002
ggramm
18:1 indifférencié
0.028
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.002
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.169
ggramm
18:2 indifférencié
0.117
ggramm
18:3 indifférencié
0.052
ggramm
Acides gras, trans total
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
8.04
ggramm
Alanine
0.411
ggramm
Arginine
0.493
ggramm
Acide Aspartique
1.037
ggramm
Cystine
0.089
ggramm
Acide Glutamique
1.139
ggramm
Glycine
0.340
ggramm
Histidine
0.246
ggramm
Isoleucine
0.423
ggramm
Leucine
0.694
ggramm
Lysine
0.539
ggramm
Phénylalanine
0.463
ggramm
Proline
0.366
ggramm
Sérine
0.535
ggramm
Thréonine
0.347
ggramm
Tryptophane
0.095
ggramm
Tyrosine
0.284
ggramm
Valine
0.484
ggramm
Méthionine
0.102
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
0
iuunités internationales
Vitamine A
0
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.161
mgmilligramme
RiboflavineVitamine B-2
0.055
mgmilligramme
NiacineVitamine B-3
0.660
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.472
mgmilligramme
Vitamine B-6
0.078
mgmilligramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
150
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
150
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
Folates présents naturellement
150
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
29
mgmilligramme
Magnésium
53
mgmilligramme
Fer
2.40
mgmilligramme
SodiumNa
3
mgmilligramme
Phosphore
127
mgmilligramme
Potassium
401
mgmilligramme
Zinc
1.03
mgmilligramme
Sélénium
4.9
μgmicrogramme
Cuivre
0.215
mgmilligramme
Manganèse
0.585
mgmilligramme

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
67.15
ggramm
Cendres
1.12
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.