Valeurs nutritives: Peanuts, all types, oil-roasted, with salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

52.50

8.655

25.995

Acides gras polyinsaturés

15.303

Glucides

15.26

4.18

Amidon

3.07

9.4

Protéines

28.03

0.8

Calcium

Magnésium

176

54%

320

21%

Distribution de calories**

Calories: Peanuts, all types, oil-roasted, with salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

15 g

62 kcal

10%

Protéines

28 g

97 kcal

16%

Lipides

53 g

439 kcal

71%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

9 g

19 kcal

Énergie totale calculée**

618 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

599

2506

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

15.26

Amidon

3.07

4.18

Saccharose

4.03

0.08

Fruktose

0.08

Lactose

0.00

Maltose

0.00

Galactose

0.00

9.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

52.50

8.655

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.038

12:0 (Acide laurique)

0.038

14:0 (Acide myristique)

0.038

15:0

0.038

16:0 (Acide palmitique)

5.049

17:0

0.057

18:0 (Acide stéarique)

1.403

20:0

0.668

22:0

1.326

25.995

14:1

0.038

15:1

0.038

16:1 indifférencié

0.038

17:1

0.038

18:1 indifférencié

25.231

20:1

0.613

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

15.303

18:2 indifférencié

15.114

20:2 n-6 c,c

0.038

18:3 indifférencié

0.038

18:3 n-6 c,c,c

0.038

20:3 indifférencié

0.038

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.038

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

28.03

Alanine

1.092

Arginine

3.247

Acide Aspartique

3.272

Cystine

0.375

Acide Glutamique

5.422

Glycine

1.621

Histidine

0.655

Isoleucine

0.978

Leucine

1.812

Lysine

0.945

Phénylalanine

1.427

Proline

1.173

Sérine

1.285

Thréonine

0.610

Tryptophane

0.231

Tyrosine

1.006

Valine

1.146

Méthionine

0.291

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.085

0.089

13.825

1.202

20%

Vitamine B-6

0.461

35%

120

30%

Folates présents naturellement

120

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.8

0.0

Alpha-Tocophérol

6.94

46%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopène

Choline totale

55.3

11%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

176

54%

Fer

1.52

12%

320

21%

Phosphore

397

57%

Potassium

726

18%

Zinc

3.28

39%

Sélénium

3.3

Cuivre

0.533

43%

Manganèse

1.845

53%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

1.45

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.75

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Peanuts, all types, oil-roasted, with salt (16089) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.