Valeurs nutritives: Peanuts, spanish, raw

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

49.60

7.098

22.325

Acides gras polyinsaturés

17.238

Glucides

15.83

9.5

Protéines

26.15

0.0

Calcium

106

11%

Magnésium

188

58%

Distribution de calories**

Calories: Peanuts, spanish, raw (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

16 g

64 kcal

11%

Protéines

26 g

91 kcal

15%

Lipides

50 g

415 kcal

70%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

10 g

19 kcal

Énergie totale calculée**

589 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

570

2386

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

15.83

9.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

49.60

7.098

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.036

10:0 (Acide caprique)

0.036

12:0 (Acide laurique)

0.036

14:0 (Acide myristique)

0.028

16:0 (Acide palmitique)

5.674

18:0 (Acide stéarique)

1.288

22.325

16:1 indifférencié

0.045

18:1 indifférencié

21.757

20:1

0.523

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

17.238

18:2 indifférencié

17.192

18:3 indifférencié

0.010

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.036

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

26.15

Alanine

1.039

Arginine

3.128

Acide Aspartique

3.190

Cystine

0.335

Acide Glutamique

5.465

Glycine

1.576

Histidine

0.661

Isoleucine

0.920

Leucine

1.696

Lysine

0.939

Phénylalanine

1.356

Proline

1.154

Sérine

1.289

Thréonine

0.896

Tryptophane

0.254

Tyrosine

1.063

Valine

1.097

Méthionine

0.321

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.675

59%

0.135

11%

15.925

1.769

29%

Vitamine B-6

0.348

27%

240

60%

Folates présents naturellement

240

Acide folique

0.00

0.0

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

106

11%

Magnésium

188

58%

Fer

3.91

31%

Phosphore

388

55%

Potassium

744

19%

Zinc

2.12

25%

Sélénium

7.2

11%

Cuivre

0.900

72%

Manganèse

2.640

75%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

6.39

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.03

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Peanuts, spanish, raw (16091) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.