Valeurs nutritives: Peanut butter, smooth, vitamin and mineral fortified

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

50.81

10.125

24.832

Acides gras polyinsaturés

13.847

Glucides

18.75

10.47

5.6

Protéines

25.72

0.0

Calcium

Magnésium

355

109%

420

28%

Distribution de calories**

Calories: Peanut butter, smooth, vitamin and mineral fortified (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

19 g

76 kcal

13%

Protéines

26 g

89 kcal

15%

Lipides

51 g

425 kcal

71%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

6 g

11 kcal

Énergie totale calculée**

602 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

591

2472

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

18.75

10.47

5.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

50.81

10.125

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.022

14:0 (Acide myristique)

0.218

16:0 (Acide palmitique)

5.738

18:0 (Acide stéarique)

2.702

24.832

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

23.945

20:1

0.435

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

13.847

18:2 indifférencié

13.769

18:3 indifférencié

0.070

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

25.72

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

3907

Vitamine A

1172

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.083

0.105

13.369

Vitamine B-6

2.230

172%

373

540

135%

Folates présents naturellement

134

Acide folique

239

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

43.20

288%

Vitamine E, supplémentaire

36.90

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.6

Lycopène

Choline totale

63.3

13%

Bétaïne

0.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

355

109%

Fer

16.60

133%

420

28%

Phosphore

368

53%

Potassium

667

17%

Zinc

14.40

169%

Sélénium

7.5

12%

Cuivre

1.640

131%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

102

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

1.47

Alcool éthylique

0.0

Cendres

3.25

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Peanut butter, smooth, vitamin and mineral fortified (16155) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.